食べれば違いがわかる上杉こんにゃく
上杉食品は奈良の中部上牧にある昭和17年創業奈良や大阪の地元スーパーでしか買えないローカルなこんにゃく会社です。
全国的な知名度のない会社ではありますが、業務用コンニャクや食材宅配会社などから品質面で支持されており日夜蒟蒻製造に努めております。
最近はコロナ禍で試食は難しいのですが、スーパーで試食販売してもらうと多くのお客様からこんな美味しいこんにゃくは初めてとよくおっしゃっていだけます。
コロナ禍で飲食店自粛の煽りで出荷ダウンして、自ら直販するサイトを立ち上げました。世間ではこんにゃくメーカーの名前を認識して指名買いすることはないので、IT化で顔の見えるこんにゃく会社になることを目指しております。
上杉こんにゃく美味しさの秘密
弊社は国産こんにゃく芋とこんにゃく粉の最高クラス特等粉100パーセントでこんにゃくを製造しているので、他社と比べて濃厚な風味と味わい、噛み応えある弾力が最大の特徴。
紀伊山地の雨を由来とする吉野川分水の豊かな水の効果で一般のこんにゃくに多いアク臭さが少ないので、水洗いだけで美味しくいただけます。
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